辛うてごめん（大）280g ※麹の有無を選択してください。
広島県神石高原町の「源流の里しんさか」地区に伝わる激辛とうがらし加工品。
※麴入りは少し甘さがあとを引きます。
完熟したとうがらしを刻んで煮詰めた手づくり調味料です。
おでんや鍋もの、そば、うどん、ラーメン、麻婆豆腐、焼肉、炒め物などに合います。
マヨネーズにまぜてポテトサラダやジャーマンポテトなどにも。和食はもちろん、洋食にも合う、激辛調味料です。
ちょっと辛さがほしい、というときにどうぞ。
<麹なし(赤)>
醤油、いりこなども入れてコクのある辛さに仕上げました。
少量でも、とっても辛いのでご利用の際はご注意を。
［原材料名：とうがらし(神石高原産)、醤油、清酒、甘味料(カンゾウ)、いりこ、(原材料の一部に大豆・小麦を含む)］
＜麹入り(茶)＞
少し甘めがあとを引く、とうがらしの佃煮です。
醤油、さとう、こうじを加えて、辛さのなかに甘味がおいしいコクのある辛さに仕上げました。
そのまま、ごはんにのせても、箸が止まらなくなります。
お魚の刺身などにもおすすめです。
［原材料名：醤油、とうがらし(神石高原町産)、さとう、こうじ、(原材料の一部に大豆・小麦を含む)］
製造元 源流の里しんさか自治振興会
内容量 120g
賞味期限 製造日より1年 賞味期限はラベルに記載
原材料名 上記に記載。
保存方法 直射日光をさけ、冷暗所で保存してください。
アレルギー 大豆・小麦
注意事項 開封後は要冷蔵。